越陈越香的普洱茶,年份越久越有魅力,那是不是所有的普洱茶,只要放得久了,就都能升值?茶马晋商春儿告诉你什么样的普洱 才值钱。
当成品的普洱茶存放在仓储环境良好的仓库中时,随着存放时间的增加,普洱茶的内在物质开始发生转化,一些原先造成普洱茶强烈感觉的物质被消耗掉,另外一些与空气产生反应,促使普洱茶在汤色,香味上发生变化。
陈化后的普洱茶,不再青苦冲口,茶香宜人,滋味醇滑,所以多年的普洱茶才会受热捧,价格才会升高。
但是要普洱茶越陈越香,就必须满足两个条件,一是品质高的茶叶,二是良好的仓储条件,二者少了其一,普洱茶就算放上一千年,也会有好变化。
普洱茶之所以能够陈化,因为普洱茶内含物质十分丰富,即便是时间流逝,也只是消耗掉其中的一部分,而决定普洱茶内含丰富与否的,便是普洱茶的生长环境——适宜的气候,良好的土壤。
只有在好环境生长的茶树,才能出产品质良好的茶叶,这样的茶叶才能拥有丰富的内含物质,经得起岁月的消磨。
普洱茶始终是食品,怕潮、怕变质,再加上茶叶本身的“吸附天赋”,普洱茶还很怕异味,随随便便就能把普洱茶陈化得很好是不存在的。
想要实现长达数十年的“干仓存放”,背后所付出的人力物力绝非小事,要不然,那些奸商也不会绞尽脑汁的把自己的茶假扮成干仓储存的模样。
即便是好品质的茶,仓储没管理好,也早早失去存放的意义,但那些本身质量不好的茶,从一开始就没有存放的价值,就像顽石一般,存在再久,结局也只是被风化成石灰,而没办法变成水晶玉石。
所以,那些存放多年口感依旧丰富的茶,不管是茶叶品质,还是仓储保存,都是毋庸置疑的好。听完茶马晋商春儿给你介绍的这些,你还觉得普洱茶是藏出年份就值钱吗?
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