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茶马晋商春儿:茸毛多的普洱茶到底好不好?

当茶客在谈论茶叶当中的茸毛的时候,一般都会有两种观点,一种观点认为茶叶当中茸毛越多越好,同样有一部分人认为有绒毛的茶不好。

    那到底有茸毛的茶好还是不好呢?茶马晋商春儿带你通过下面三个方面进行分析,看完这篇文章,相信你会给自己一个满意的答案。

茶毫一般主要长在幼嫩芽叶的下表皮,含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等内含物质,对茶的品质有着正面的影响。

你一定看到过很多产品描述上写有“显毫”二字的普洱茶宣传,既然是被广而告之的特点,那毋庸置疑这对于普洱茶而言是一个加分的因素。

    之所以有这种毫香,是因为茸毛内含有丰富的化学成分,且茸毛基部有分泌芳香物质的腺细胞,能够分泌芳香物质。

对于常喝普洱茶的人来说,这种毫香可能遇到的情况并不多,因为普洱茶几乎没有全部用芽制作而成的,一般都是一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶为主。

再者,有一定茶毫的茶汤会比较鲜爽,这得益于茶毫当中含有丰富的氨基酸,增进了茶汤的香气和滋味。

    当我问他为何有这样想法的时候,他回答说:茸毛太多的茶泡的时候看起来会比较浑浊,让人看着还以为是茶质不好。

说到这里,再给你介绍一个方法教你怎么样判断一款茶是因为茸毛多而浑浊还是因为茶质不好而浑浊。如果是因为茸毛多而浑浊的茶,这种浑浊3泡以后就会消失;而如果是茶质不好的浑浊会一直持续到最后。

    作者:茶马晋商春儿,普洱茶终身学习者,欢迎大家与我一起探讨普洱茶相关问题,希望助你建立正确的普洱茶认知,在购茶、品茶、藏茶的道路上少走弯路。了解更多:茶马晋商。

山西茶马晋商贸易有限公司潜心多年,为您打造的私属茶园就位于西双版纳的优质茶山布朗山。我们只做树龄八十岁以上的老树、古树茶,高山云雾,品质优良,回甘持久,是市面上少有的生普洱散茶,期待您的品鉴。https://shop275767864.taobao.com

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最后编辑于:2019/7/22作者: 山西茶马晋商

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