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茶马晋商春儿:为什么普洱茶杯底香与口含香不一样?

今天茶马晋商春儿来和你讨论一个比较有意思的话题,相信喝生普的你一定有过这个感受,可能对此也产生过疑问,只是你没有提出来罢了。

    很多喝普洱茶喝久了的人,反而对这个问题进行自我过滤,有的人是因为它知道这个原理,但有的人确实是懒得去想。很巧,今天这个问题是一个很少喝茶的朋友提出来的,所以索性就把这个问题写出来跟你分享分享。

    下午,正在泡困鹿山,好久没见的同学突然到访。人大抵都是这样,对于新接触的事物都较为好奇,于是问题也多了起来。

    喝了半小时的茶,被问了与普洱有关的十几个问题,但是最让我记忆犹新的却只有一个:昆明南博会的时候,买回来了不少越南榴莲味食品,想不到的是几乎没有人想要吃,都说闻着味道就怕了。告诉他们只是闻着味道大,但是吃起来还是好吃的,然而试了的人说确实不错,没试的人依然不敢靠近。

    再举一个例子就是臭豆腐,暂且不讨论它的营养价值,但这真是闻起来害怕吃起来很馋的特色小吃,特别是湖南臭豆腐真是一绝。

    细心的读者相信已经有了一些眉目了。有些东西闻起来香,但是吃起来并没有那么香;而 有的食物闻起来臭,但是吃起来臭味就好像消失了!

    这与喝茶的时候情况如出一辙,这主要是因为闻起来香或者臭,动用的是你的鼻腔嗅觉,而吃起来或者喝起来香或者臭,动用的是你的口腔嗅觉。

    这两种不同的闻香方式对香气的感受能力是有差异的,对气味的分子密度的阈值要求也不尽相同。

    不仅两者对气味的感受能力不同,这两种能力在不同人身上的表现也是各有差异,比如,有鼻炎与没有鼻炎的人对气味的感受就有差异。

    所以说,如果你闻到的杯香与喝到的香气不同是很正常的,当然你在选择茶品的时候肯定是要根据自己的喜好来,不用一味的参考别人的意见,因为每个人的身体情况不同。

    我是茶马晋商春儿,普洱茶终身学习者,欢迎大家与我一起探讨普洱茶相关问题,希望助你建立正确的普洱茶认知,在购茶、品茶、藏茶的道路上少走弯路。了解更多:茶马晋商。

山西茶马晋商贸易有限公司潜心多年,为您打造的私属茶园就位于西双版纳的优质茶山布朗山。我们只做树龄八十岁以上的老树、古树茶,高山云雾,品质优良,回甘持久,是市面上少有的生普洱散茶,期待您的品鉴。https://shop275767864.taobao.com

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最后编辑于:2019/7/22作者: 山西茶马晋商

该用户很懒,还没有介绍自己。

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