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茶马晋商:普洱茶属于什么茶?它可不是红茶,冬季喝它好不好?

普洱茶是一种世界名茶,是我们生活中一种耳熟能详的茶,普洱茶和红茶非常相似,在生活中有不少人都认为普洱茶是红茶,其实不是的,这是两种茶。普洱茶是一种功效和作用非常高的茶,今天大家就一起跟着小编来了解了解普洱茶的相关内容吧。

茶是世界上的三大饮料之一,普洱茶盛产在我们国家的西南地区。在云南有巍峨的高山,和众多的大河,云雾缭绕的茶园就是坐落在这些天然条件下,云南的茶园里有野生和人工种植的区别,是普洱茶的重要的原料来源地,而且对于普洱茶文化产生非常大的影响。

在云南地区已有非常悠久的种植茶叶的历史,而且少数民族对于茶有独特的情感。在云南地区生活中随处可以见到普洱茶的身影。而且在各种活动中,婚丧嫁娶都是离不开普洱茶的,普洱茶的饮用方法也非常的具有特色,而且出现了很多特色的饮茶方法。像擂茶、烤茶、龙虎斗等。

现在指的普洱茶的产区是云南的大叶种晒青毛茶为原料。经过发酵和加工制作成的散茶和紧压差,外形是是呈褐红色,汤色红浓明亮,香气也非常的独特和陈香,而且普洱茶也有生茶和熟茶的之分。生茶是自然发酵,熟茶是人工催熟。

普洱茶一年四季都适合饮用的,但是在冬季饮用最佳,冬季气温比较低,寒气也比较重,我们的身体机能是不断的衰减的,阳气在不断的减弱,所以对于能量和营养的要求比较高。

普洱茶也叫古树茶、滇青茶,因为这种茶的运销集散地在普洱市,所以得名普洱茶。普洱茶的外形属于比较的条索紧直、肥壮、显毫,我们在冲泡之后,汤色是呈红浓橙黄,而且香气是非常持久的,陈香非常明显。而且滋味醇厚,鲜爽。普洱茶非常耐泡,我们冲泡五六次之后还是会有香味的。

普洱生茶是新鲜的茶叶在采摘之后,没有经过渥堆、发酵加工二制作成的,普洱熟茶是以晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵加工而制成的。生茶和熟茶的区别主要是在外观、汤色、口感、功效等方面。但生茶和熟茶是没好差之分的。

普洱生茶也叫做青饼,从外形上来看,生茶是青绿色、墨绿色,口感是非常的强烈的,而且是苦中带涩,有非常自然的茶香。因为茶是用自然的方式发酵而成的,所以茶偏寒性,具有很好的促进消化、清热解毒、减分等功效,而且刺激性也比较强,所以胃不好的人就不要喝了。

普洱熟茶叫做熟饼。外形上主要是以黑褐色、红褐色为主,有浓浓的渥堆味,汤色也是比较的浓稠暗红,口感非常的顺滑,醇香甘甜。熟茶是经过渥堆发酵制作成的茶,所以这种茶是比较的温和,我们饮用有很好的暖胃、消脂减肥和降血压等功效。我们在生活中饮用一些普洱茶是有很好的保健的功效,熟普洱茶和生普洱茶是没有好坏之分的,大家是可以根据自己的口味和体质来进行选择和饮用。

看了上面的介绍,相信大家也很好的知道了普洱茶的相关内容了,我们在平时的生活食用一些茶能够很好的帮助清热解毒和促进消化。普洱茶在泡的时候也是需要很好的注意一些技巧。否则就是会对于味道或者口感受到非常的营养,所以大家是要注意了。

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最后编辑于:2019/7/21作者: 山西茶马晋商

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