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南溪寨茶话:普洱茶的生熟之分导致茶性不同,喝生普洱茶有些什么好处?

众所周知,普洱茶分为生普和熟普,制作工艺不同,导致口感不同,功效也有所差异,因而我们喝普洱茶需要根据自己的需求选择,了解自己的体质更适合饮用哪一种。当然,不管是生茶还是熟茶,都是保健功效很不错的茶。那么,喝生普洱茶有些什么好处?你知道吗?就让南溪寨春儿给您科普一下吧!

    普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶等,这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚。
    从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。
    在功效方面两种茶都有许多保健功效,生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。
    新制的生普洱茶,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。
    饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。
    同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集,因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。常饮生普洱茶可以有效降低血压和血脂指数。
    饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌;
    以上这些都是生普的功效,大家可以根据自己喜好,体质,功效需求来决定喝什么茶!南溪寨春儿在这里祝各位茶友身体健康,用茶愉快!
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最后编辑于:2019/7/20作者: 山西茶马晋商

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