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南溪寨茶话:为什么要收藏普洱茶?收藏普洱茶的乐趣是什么?

普洱茶是一种很特殊的商品,可以收藏陈化多年,越陈越香,因此,把普洱茶存旧陈化,是很多茶友购买普洱茶的首要纲领。那么,收藏普洱茶有什么乐趣呢?今天,南溪寨春儿就来告诉大家。

青饼经陈化后的陈年茶汤口感,与刚出厂时候的滋味,可以说是南辕北辙。收藏普洱茶的一大优势,就是可以了解青饼茶在年轻时候的口味,这种口味的记忆会深刻地留在藏茶者的心底。

经十几年的陈化后,茶友就会很清晰地知道,它这样的陈化口感,原来当年就是那青涩的模样。

换句话说,这个经验可以使茶友知道,这种当下的青涩味只要经十几年陈化之后,就可以变出那样的陈茶韵味来。

人生的确没有多少个十年,因此,这种老茶人的经验就变得宝贵,日后可以指导新进茶友,该买那些怎样的新茶,只要存放得宜,那就可以陈化出令天这种陈茶韵味。

一般而言,普洱茶陈化过程都要用上30年,就算有些品种的普洱茶,转化速度较快,也需时10多年,才开始有点陈茶韵味。

喜爱研究普洱茶的收藏家,玩味的重点是可以慢慢看到普洱茶的陈化进程,每隔一年或两年,把同一饼茶泡一次,研究同一饼茶两年前与两年后的口感,是否有一定的进程与变化,究竟变得好喝了,还是变得差了?

这种比较研究,更可以延展到其他方面,例如:不同山头、地方出产的普洱茶在不同时间点的口感比较。光是这些研究比较就很耐人寻味。

一些较资深的茶友都会知道,普洱茶的储存状态可分为“干仓”与“入仓”,而且两者是各有风味的。

从传统的角度看来,普洱生茶入“港仓”却是有其历史及商业的必要性,因为若要普洱生茶自然陈化20多年,才有望出售。

对旧年代的茶商来说,实在是欠缺商业营运为目的的,若把一批茶收藏几十年才售卖,那将不是货如轮转的生意。

因此,以往把普洱茶入“港仓”,几乎是必经阶段,利用人工发酵方法,将其陈化的时问加快,以便利用较短的时间,把青涩口感退去,有利推出市场出售。

因此,在储存的过程中,或许会产生一些令茶友担心的卫生问题,况且有些茶友只爱干仓茶的口味,接受不了入仓茶的滋味。

因此,不少茶友会选择自家藏普洱生饼及熟饼。由于整个储存陈化过程都发生在存茶者的家中或茶仓库,所以卫生部份就不再是问题。以后,茶友喝起自家的藏茶,也会较为安心。

总而言之,普洱茶具有品饮价值、艺术价值、文化价值等。只要对普洱茶着迷了,自家藏普洱茶,基上是每个普洱玩家必经之路。

以上就是南溪寨春儿要告诉大家的,收藏普洱茶的乐趣了。南溪寨老树茶的茶园在西双版纳的优质茶山布朗山,只做树龄八十岁以上的老树、古树茶,高山云雾,品质优良。好茶是用来品的,成功人士,送礼佳品,商务洽谈,它不但是茶,也是礼,送人显高端,关于普洱茶我们还有更多的不同,它不单单是茶那么简单。扫码进店或点击http://suo.im/5mHfJz,大喊小二上茶,更有八十年的普洱老树茶赠送哦。

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最后编辑于:2019/7/20作者: 山西茶马晋商

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